<강사 프로필>
1. 이름 : 최해숙
2. 소속(직책) : 한국여성와인협회(회장), 건국대 미생물학 와인학 석사과정 겸임교수
3. 전화 : 010-3039-****
4. 메일 : campionechoi@hanmail.net
5. 카톡 :
6. 학력 : 성신여자대학교 조소과(졸업), 세종대학교 산업대학원 호텔관광경영과(졸업), 세종대학교 일반대학원 호텔관광경영과 박사과정(수료), 한국특산주협회 양조마스터코스수료, 강남와인스쿨 양조마스터코스 수료, 프랑스 UNIVERSITE DU VIN 프랑스 와인 특별과정 수료, 이탈리아 PASTICCERIA BAR ESTER 와인과 디저트 코스 수료, 이탈리아 AIS(Associazione ItalianaSommeliers) 소믈리에 과정” 졸업(디플로마: 이탈리아 공인 소믈리에), 이탈리아 Milano IPCA 요리학교 졸업(와인,디저트,제빵 등), 이탈리아 Asti ICIF요리학교 졸업(WINE 테스팅& ITALIAN FOOD)
7. 경력 : 건국대 미생물학 와인학 석사과정 겸임교수, 숭실 호스피탈리티 호텔식음료과 강사, 와인나라 아카데미 소믈리에 책임강사, 숭실대학교 경영대학원 외식경영과 ‘식음료조화론” 외래강사, 세종대학교 호텔관광경영과 와인 소믈리에론 외래강사, 이센스 아카데미 CEO 와인&아트과정 주임교수, 일꾸오꼬(IL Cuoco) 이태리 요리학원 소믈리에 과정 전임강사, 천안연암대학 외식산업과 “식음료학” 외래강사, 숭실대학교 전산원 호텔관광학과 ‘와인소믈리에” 외래강사, 레스토랑 Tre Via(이태원 소재) 와인과음식컨설팅, BONA PPETIT(프렌차이즈) 와인과음식 컨설팅, BWS 강남와인스쿨 소믈리에반 & CEO반 책임강사, ㈜와인나라 아카데미 팀장
포스코, KT, 현대인재개발원, 삼성전자, 삼성탈레스, 삼성병원, 웅진 임직원 8회 특강, 한국표준협회, HP그룹, 키움닷컴증권, KBS, SBS, 한국산업은행, 삼성증권, KB, 기초전력연구원, 포스텍, 한국대학국제교류협의회(KAFSA)/국제처장협의회(KADIA), LS그룹, 성균관대 등 강의 다수
아시아와인트로피, 한국 전통주 심사위원
재능방송, 아리랑 TV, EBS FM 라디오 등 출연
8. 저서 : 중국유학생의 여가활동이 여가만족도와 대학생활 만족도에 미치는 영향 『세종 관광산업연구소』
9. 강의 과목 : 와인, 테이블 매너
10. 관련 자격증 : 이탈리아 공인 소믈리에
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